目前日期文章:200811 (14)

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回鍋肉+小魚乾辣椒

上星期氣象預報說這星期四氣溫最低會降至12,本來計畫好一些要做的事。今天上午08:30之前天還有些暗,需開燈看書,之後,天逐漸地明亮起來甚至太陽都露了臉,氣象預報常常鬼扯,計畫改變,手上書本一丟去大賣場買金門高梁酒煮湯圓甜酒釀(家裡有一瓶澳門產便宜的高粱酒被這些孩子說是假酒才這麼便宜,我真是…)順便去市場買菜,想想煮啥?

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阿思的部落格看到一種簡單烤魚方法叫:一夜干

http://blog.yam.com/feibei/article/18275695

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節變化了~天冷了!烏魚也來了...

假日到市場買三種魚,其中就有烏魚來的,很久沒嘗到這魚的美味

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 不少人說"豬腳"有很多膠原蛋白,除了可讓皮膚變好變年輕,更是中年之後每週必吃 一回的食物...

可是我們家一年吃不到三次!幾乎不吃外面煮的滷的炸的,酒席的也不吃,直到有一天在小姑娘家嘗到了豬腳真正的美味,才有信心增加吃的次數~

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蝦仁炒飯(個人午餐)

市場買帶殼蝦子回家自己剝蝦殼挑出蝦子背部那條腸線,剝好分裝容器或小塑膠袋放冷凍;

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      糕~大約一年多沒做了,這幾天氣溫驟降,娘子說:天冷做蛋糕使用到烤箱,剛好屋裡也暖和一些,咋聽之下好像有道理,於是乎...

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 大白菜肉丸子

這道菜可是咱們家的招牌菜,一大鍋燉好往不銹鋼大盆那麼一倒,各位觀眾大伙都聚攏過來,再切一碟生辣椒加點醬油滴上幾滴醋,大伙開始嗑囉

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小大們:大陸冷氣團南下...

 

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    週末一家人吃過午餐後,1出門、1睡覺,2看電視剛好轉到JET日本台播出日本真人真實的故事

 

     隨著劇情一幕幕畫面呈現眼前,讓我這個大叔忍不住哽咽不只一回,本來這是最睏的小眠片刻時段,怎知被故事吸引睡意全消緊盯螢幕往下發展...母親在女兒十歲時因癌症過逝,父女倆相依為命,女孩長得活潑可愛亮麗且人緣好,工作努力從事活動女郎(show girl);有一天她不經意地摸自己胸部感覺有硬塊,在早日發現早日治療的共識之下很快的前往醫院檢查確定乳癌的存在,這年她才23歲!

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星期來電腦老故障,不是滑鼠點了等很久畫面才出、要不就是跟本當在原地不動、滑鼠滾輪還會跳動、速度也慢許多,搞得家人不喜歡使用外面這台電腦耽誤時間;前陣子還重新安裝作業系統windows xp 也沒多久時間老出狀況,讓我又想學生時代考完期末考唱的那首: dont let me down.....

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[ 堅果大麵包 ]

 

   娘子在網路上看了部落格做各種點心高手,一直想自己動手做麵包,好啊好啊,我說;於是買了高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、雞蛋,家裡還有南瓜子;

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*其實不常做這道打滷麵,不敢抱太大期待,果然...

除了自己擀的麵條不錯(自誇);

整碗麵的湯頭稍甜了些,可能有白菜,金針出甜味,東北木耳紅燒比較好吃,

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*有好多時日沒自己燒牛肉,本來是想說白蘿蔔紅燒牛肉,

走遍市場沒找到本省蘿蔔,原來季節還不到,娘子不愛天津蘿蔔嫌香味不夠..

紅蘿蔔俺不喜使用來紅燒(燉一鍋羅宋湯可接受),只得單燒牛肉了..

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上星期天去市場買菜,忽然想到有好一陣子沒買鯉魚了;於是~

在市場內魚攤邊水池裡撈一條鯉魚,剛好二斤重,再小就不好吃了,

這回燒的豆瓣鯉魚麻辣又燙到沒冒煙(上面一層油蓋著俗稱陰險湯),

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