鍋貼(鮮肉蝦仁韭黃餡)

一定要準備一個平底鍋,受熱均勻才會有漂亮的雪花

                  

          桿皮                                                       包餡                                                  捏緊合口
                                       
                                                                                          
        
         
  加快速度                                             下鍋(炒菜鍋錯誤,應使用平底鍋)
                                                    

這次做不好..舊平底鍋已丟掉,暫時使用一般炒菜鍋;昨日已買一只新平底鍋,下回蔥油餅,鍋貼..就厲害了!期待喔..

shan00an 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 瓜
  • 下次可以照好看一點再po上來嗎?
  • 嗚..人家爸我也不想這樣嗎?

    偶而po一些次級東西上來給大家批評一下>"<,也會進步咩

    shan00an 於 2008/10/20 15:00 回覆

  • XO
  • 單爸~
    照片都上傳失敗了捏
    看不到的說
  • 此話當真!單爸只是先搬家網誌,還沒開始傳照片..
    好咧,有空整理好照片立馬傳來~

    shan00an 於 2008/10/24 10:43 回覆