祝小大們新年快樂!

好久沒在茶館露臉了,那是因為年底以來從跨年開始~瞎忙至今,待慢慢道來...

新的一年從元寶開始囉!咱家包餃子,大小不一,皮太薄餡稍乾,一直以來都不好;在小姑娘家吃過二次鮮蝦水餃之後才有想改進念頭~

那日,娘子忽然一個人咋和起麵來,還很認真的對我說:"今天你都不用動手",於是從和麵開始到擀麵,剁肉切菜擠菜調餡包餃子燒水下鍋一直到裝盤全部一手包辦,結果.......................真的很棒!之前缺點完全改正,口感也的確好!

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