烤麵包

 

星期六上午在家和好麵、調好水餃餡料

有韭菜、高麗菜兩種

 

下午帶去中和看望老人家

 

約十人圍在客廳的茶几桌

晚餐順便吃水餃

 

回家途中

娘子說水餃皮擀起來跟以前不一樣

擀開又縮回擀不動

我也有同感

 

原來這次麵粉來源換了一家雜糧行

為了證實麵粉的關係

 

隔天上午重新買了另一品牌麵粉

回家馬上動手和麵擀皮包水餃

果然麵粉手感回來了

 

又嘗試做了三種麵包

 

 

[花生麵包]

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[蔥麵包]

 

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[起司洋菇麵包]

 

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    洋菇黑胡椒炒過先

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                                                                             起司再烤一次

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留言列表 (3)

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  • cpeishy82
  • 你真的很厲害呀!
    烘焙大師。
    每次看到會做麵包和餅乾的人都很佩服。
  • 謝謝妳喔沒那麼厲害的~
    我們也是照著部落客麵包高手的方法來做...
    假日家人一起動手做很開心^^

    shan00an 於 2009/04/27 20:07 回覆

  • michelleshan512
  • 起司洋菇麵包最好吃
    花生麵包不怎麼好吃
  • bluewhale06
  • 哇~~~
    應該要開班教一下
    怎麼發麵團
    呵呵
    看起來胖胖的麵團真是可愛
  • 開玩笑啦~
    也還在學習中..
    有機會再將過程寫進來..
    相互學習

    shan00an 於 2009/05/07 23:46 回覆